Tarte Delícia de Iogurte

Esta tarte é original de um Blog de uma pessoa muito especial (http://ocantinhodananda.blogspot.com/), que infelizmente já não está entre nós. O Blog mantém-se activo porque a filha parece ter herdado o talento especial da mãe em cozinhar e especialmente a escrever. POr vezes visitava o blog só para ler o que acompanhava as receitas, além disso as receitas eram simplesmente divinais. ATÉ SEMPRE NANDA.

A popularidade das suas receitas é tão vasta que as suas receitas podem ser facilmente encontradas em Blogs tal como o da Luisa Alexandra entre outros.

É uma tarte deliciosa, fresca e com um óptimo a sabor a iogurte. Pode ser feita com iogurtes naturais ou de aromas eu ainda acrescentei umas gotas de aroma de côco.

TARTE DELÍCIA DE IOGURTE

Ingredientes:
- 300 gr. de açucar (usei 200g)
- 100 gr. de farinha
- 50 grs.de manteiga
- 0,5 l. de iogurte natural (ou 4 iogurtes) usei com aroma de côco
- 2 ovos
- um pouco de açúcar baunilhado (não usei) em substituição usei umas gotas de aroma de côco

No copo da Bimby colocar o açúcar e os ovos e programar 2 minutos a velocidade 4.

Adicionar a margarina e a farinha e misturar 30 segundos à velocidade 4.

Por fim, juntar os iogurtes e envolver durante 15 segundos à velocidade 4.

Coloca-se o preparado numa tarteira previamente untada com margarina e polvilhada com farinha ou numa forma de silicone (nestas não é necessário untar nem polvilhar).

Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourada a gosto.

Depois de fria pode-se polvilhar com açúcar em pó.