quarta-feira, 15 de julho de 2009

Salada Fresca de Verão



Pois é, ando numa de dieta (!!!!!!!!) mais uma saladinha, desta vez usei uma dica do Programa Everyday Food. Como agora levo sempre o almoço, e como só me apetece mesmo umas saladinhas (tambem nem sequer tenho tempo para mais...), pensei em pôr em práctica as dicas do programa. Resulta mesmo e fica delicioso.
Ingredientes:
Alface
Tomate
Chalotas laminaadas muito finas (opcional)
Restos de frango assado
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa e meia de azeite
uma pitada de sal
1/2 colher de sopa de vinagre (coloquei a olho).
um resto de feijão verde cozido
Modo de Preparação.
Colocar os legumes para salada. Fazer o molho; num frasco colocar a mostarda, o azeite, o sal e o vinagre. Agitar muito bem e temperar a salada.
O molho pode-se guardar no frigorifico e quando fôr pouco basta juntar mais um pouco de azeite, vinagre, etc. o molho aguenta perfeitamente bem durante cerca de 3 dias no frigorifico. Usei uns frascos de fruta da minha filha. São super prácticos.
Estava delicioso. A sobremesa foi uma fatia enorme de melão.
Portei-me bem ou não????

6 comentários:

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Hummm sim portas-te!.. Eu também comia essa salada..tem mesmo bom aspecto..
eu adoro saladas
beijocas

Bandarra disse...

Claro que portas-te bem, essa salada parece deliciosa, eu tambem gosto muito de saladas.
Bjs

Missy disse...

adorei a saladinha !

também é assim que faço o molho, (chamo-lhe vinagreta) mas não é necessário colocar no frigorífico.

bjka

Sónia N. disse...

Realmente portaste-te bem! A saladinha tinha bom aspecto e a dica é muito prática.

Bjinho

Mary disse...

Uma bela salada fresquinha! Realmente, é o marcha melhor nesta altura, e com esse molho deve ficar bem saborosa! :)

gasparzinha disse...

Eu faço um molho muito semelhante, mas junto mel.
Delícia!
:)